Torsdag, mars 22, 2012. Från tidigt 1970-tal minns jag att Kungsörnen tillverkade en nötkaksmix som var perfekt att ta till när det kom gäster helt apropå. För mig, som på den tiden var novis vid spisen, var kakmixer enkla, bekväma och alltid pålitliga att använda. Nuförtiden behöver jag ingen kakmix för att baka nötkaka från grunden. 189; -1 liter glass. 100 g mörk blockchoklad till chokladhjärtan. 183; Grädda ca 35 minu.

Fyll kronärtskockorna med vitlöken och persiljan och strö över salt. Häll i en skvätt god olivolja. När de yttre bladen börjar bli svarta och den underbara doften sprider sig börjar de bli klara. 350 gram skållade och skalade mandlar.

Det blev en annan rabarbersallad. Publicerat 02 juni 2010 av pipopp. Naturligtvis blir det inte som planerat. Det är bra, det leder till utveckling. Igår var en allmänt kaotisk dag, det var många saker som inte blev som det var tänkt. Det fanns ingen bra färsk fänkål, och den fina sötpotatisen jag klämde på i mataffären för några dagar sedan låg nu och såg, ja, klämd ut. Dillen måste jag lagt i någon annans kundvagn, för jag vet att jag tog ett knippe.

Sallad på mozzarella, fikon och rostade hasselnötter. Blanda samtliga ingredienser och garnera med ett par basilka blad.

Alla hönsen hemma och färska ägg i köket.

Håll i er! 1 tsk stött kardemumma. 10 min, 250 grader. Nästa gång drar vi nog ner mjölkmängden och rullar i stället för att spritsa ut bullarna. De blev lite väl rinniga och en säker källa säger att mjölken inte behövs. Grädda i 200 grader är det som gäller, i drygt 30 minuter.